Kocasinan Belediyesi, glüten intoleransı nedeniyle ömür boyu özel diyet uygulamak zorunda olan çölyak hastalarına yönelik sosyal yardım çalışmasını istikrarlı şekilde sürdürüyor. İlçede yaşayan 244 çölyaklı bireye her ay düzenli olarak glütensiz ürünlerden oluşan gıda paketleri ulaştırılarak, sağlıklı yaşama önemli bir katkı sağlanıyor.
Başkan Ahmet Çolakbayrakdar, bu özel beslenme ihtiyacına sahip bireylerin her zaman yanında olduklarını vurgulayarak, “Çölyaklı ailelerimizin her zaman yanında olmaya özen gösteriyoruz” ifadelerini kullandı.
‘DUA OLARAK ULAŞAN KARŞILIK BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ’
Çölyak hastalığının, yaşam boyu süren hassas bir beslenme düzeni gerektirdiğini belirten Başkan Çolakbayrakdar, glütensiz gıda desteğinin hem sağlık hem de moral açısından önemli bir yere sahip olduğunu söyledi. Bu hizmetin sadece maddi değil, manevi bir karşılığı da olduğuna dikkat çeken Çolakbayrakdar, “Çölyaklı aileler için hazırlamış olduğumuz gıda paketlerinin karşılığının, dua olarak ulaşması bizler için çok değerlidir” dedi.
Ayrıca bu çalışmanın yalnızca Kocasinan ilçesinde değil, ülke genelinde de olumlu örnek oluşturduğunu belirten Başkan, “Bu hizmetin gurur veren bir diğer tarafı gerek şehrimizde gerekse ulusal manada Türkiye’mizde birçok belediyenin benzer organizasyonlar yapıyor olmasıdır” şeklinde konuştu.
2017 yılında belediye meclisinde alınan karar doğrultusunda başlatılan glütensiz gıda desteği, sekiz yıldır kesintisiz devam ediyor. Bu süre zarfında desteğin kapsamının da genişletildiğini belirten Başkan Çolakbayrakdar, “Yapmış olduğumuz bu destekler, her geçen gün artarak devam ediyor” diyerek kararlılıklarını ifade etti.
TÜRKİYE’DE BİR İLK: GLÜTENSİZ YÖRESEL MUTFAK
Kocasinan Belediyesi yalnızca gıda desteğiyle yetinmeyip çölyaklı bireylerin yaşamını kolaylaştıracak sosyal projelere de öncülük ediyor. Bu kapsamda hayata geçirilen “Kafe Sinan Glütensiz” projesiyle, Kayseri’nin yöresel mutfağı glütensiz hale getirilerek hem üretim hem de paket servisle sunuluyor. Türkiye’de bir ilk olan bu uygulama, çölyaklı bireylerin damak zevkinden ödün vermeden sağlıklı beslenmesine olanak tanıyor.
Başkan Çolakbayrakdar, projeye dair düşüncelerini şu sözlerle ifade etti:
“Bizler de Kocasinan Belediyesi olarak alerjik hassasiyeti bulunan hemşerilerimize destek oluyor ve özel olarak hazırlamış olduğumuz glütensiz ürün paketlerini çölyaklı ailelere düzenli olarak ulaştırıyoruz.”
Yürüttükleri tüm bu çalışmaların arkasında yalnızca bir hizmet anlayışı değil, aynı zamanda güçlü bir gönül bağı olduğunu söyleyen Çolakbayrakdar, “Amacımız, bir nebze de olsa çölyaklı ailelerimizin hayatını kolaylaştırmak, bunu yaparken de aramızdaki gönül bağını pekiştirmektir” dedi.
